Anhand dieser Tabelle kannst du die Mengen für Schritt 10 und Schritt 11 ablesen. Verwendest du z.B. eine Hopfensorte mit 7,2% Alphasäure, gibst du in Schritt 10 17g und in Schritt 11 26g.
| Alphasäure | Gramm 1. Gabe | Gramm 2. Gabe |
| 3-4% | 38g | 56g |
| 5-6% | 23g | 35g |
| 7-8% | 17g | 26g |
| 9-10% | 13g | 20g |
| 11-12% | 11g | 17g |
| 13-14% | 9g | 14g |
In der Rubrik Downloads findest du die Hopfentabelle als PDF Datei.
Brauanleitung 
Für welche Biersorte gilt die Hopfentabelle?
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Das Rezept der Brauanleitung ergibt ein helles obergäriges Vollbier. Man könnte auch Pale Ale sagen. Je nach Hopfen und Hefe lässt sich der Charakter anpassen. Die Bittereinheiten sollten am Ende ca. 32 IBU ergeben.
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