Archiv der Kategorie: In eigener Sache

Starterset für Maischebrauer

Nach kurzer Pause gibt es mal wieder etwas zu verkünden. Zusammen mit Hopfen-und-mehr habe ich anhand der Brauutensilien, die in der Anleitung empfohlen werden, ein kleines Starterset für Maischebrauer geschnürt. Alles, was der Anfänger für seinen ersten Sud benötigt, kann … Weiterlesen

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Liebes Reinheitsgebot..

Jetzt wirst du also 500 Jahre alt! Happy Birthday, altes Haus! Du hast dich echt gut gehalten. Nach wir vor bist du in aller Munde und auf so ziemlich jedem Etikett in diesem Land aufgeführt. Sogar noch auf den meisten … Weiterlesen

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Gemeinsame Sudliste

Ich bekomme hin und wieder Feedback von Hobbybrauern, die Anhand der Brauanleitung ihr erstes Bier gebraut haben. Dabei geht es auch immer wieder um die Werte einzelner Sude. Wie lange lief die Gärung? Wie hoch war die Stammwürze? Welche Zutaten wurden … Weiterlesen

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