Author Archives: brauanleitung

Rezept Nr. 1: Kölsch / Wieß

Erstellt am 23/10/2018 von brauanleitung

In diesem Rezept dreht sich alles um den obergärigen süffigen Bierstil aus dem Herzen des Rheinlandes: Das Kölsch! Aber Achtung: Streng genommen braut ein Hobbybrauer gar kein Kölsch. Da ein Selbstgebrautes in der Regel immer eine gewisse Trübung besitzt und … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Rezepte | Verschlagwortet mit , | 7 Kommentare

Neue Version 0.7 ist erschienen

Erstellt am 18/10/2018 von brauanleitung

Lange Zeit war es recht ruhig hier und seit Februar 2016 gab es auch keine neue Version der Brauanleitung. Mit der damaligen Version 0.6 war eine solide Basis geschaffen und das Feedback zum Umgang und den Ergebnissen, die anhand der … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter In eigener Sache, Update | 2 Kommentare

Geschenktipp für Brauanfänger zu Weihnachten

Erstellt am 12/12/2017 von brauanleitung

Das Jahr ist – fast – vorüber und Weihnachten steht schon wieder vor der Tür. In den letzten Jahren gab es an dieser Stelle immer einen kleinen Wunschzettel für Hobbybrauer. Diesbezüglich habe ich mir dieses Jahr den Kopf zerbrochen und … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Bierherstellung | Verschlagwortet mit | Hinterlasse einen Kommentar